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GMP的虫害管理

  卫生和虫害控制

  书面的害虫控制计划应包括:
  企业负责害虫控制的联系人的名字;
  适用时,外部虫害防治公司的名称或该计划的责任人名字;
  列出所用的化学物质和使用方法;
  诱饵放置图(防鼠分布图);
  检查频率;
  害虫调查和控制报告。
  化学物质的使用应遵照生产者的说明,虫害控制所使用的化学物质要防止对食品造成污染。
  害虫控制计划的实施要得到监控和记录。害虫控制计划的有效性可以通过检查区域内该位置昆虫和啮类动物活动迹象得到验证。要求时,要能提供所有的监控结果、建议和采取的措施。
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