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YUM标准


  评估准则

  1.0       害虫害鼠的控制

  (在评估同时传真至供应商的文件不可接收)

  1.1 已建立成文的虫害控制计划。

  (计划 – 文件)

  完全符合 (15 分):供应商必需提供成文的虫害控制计划并根据内部检查时间表核实消杀频率。计划应包括:

  • 指定的一名虫害控制操作员 (PCO) 或公司名称

  • 制定消杀频率:至少每月一次

  • 使用核准的杀虫剂名录:在何处使用和如何使用

  • 最新的布置地图– 地图需标明日期同时指定确认所有捕虫器,诱饵,胶水板和杀虫器,以便跟踪和使用

  • 如何标贴所有捕鼠器,诱饵站,胶水板和杀虫剂(包括虫害控制操作员的签字和检查日期)

  • 如何跟踪控制虫害的设施检查 (例如:使用电子扫描或使用打孔卡,最终报告应记录日期和签字

  **注意:指定的虫害控制员可以是消杀公司人员或由被评估公司制定,不一定是个人的名字。(参看1.2)

  在某些地区,使用非限制性化学品不需要使用执照(例如飞虫喷雾),但是,在使用于车间内的化学品应列在虫害控制计划手册的核准化学品清单内,无论是否由有执照或没有执照的工厂人员使用。

  较小不符 (10 分):以下之一构成较小不符:

  • 一次 /偶尔出现不清楚或不完整的文件情况

  • 以上要求中的一项未提供文件证明(频率是较大不符的要素之一)

  • 布置地图未更新或不完整


  较大不符 (5 分):以下之一构成较大不符:

  • 以上要求中的两个或以上未提供文件证明。

  • 内部消杀频率低于每月一次。

  零分: 遇到下列情况给予零分:

  • 没有计划

  1.2 虫害控制操作员 (PCO)必须有执照,或许可证书。

  完全符合 (5 分):服务需由具有执照,或许可证书的虫害控制操作员或服务提供方提供 。  供应商组织内部的具有执照,或许可证书的虫害控制操作员PCO 可以使用杀虫剂,或者如果当地法律许可,虫害控制操作培训生可以使用杀虫剂。在一些地方,执照和证书可能是统一的或相同的,但名字需与服务报告上所签的名字相同。如果现场控制人员有证书,他可以监管别人使用杀虫剂。在每种情况下,应在工厂内保存所有文件的副本。执照,赔偿保险证明和证书必须是最新的。供应商必须能提供以下复印件:

  • 虫害控制公司的赔偿保险证明

  • 杀虫公司执照 (按要求更新)

  • 虫害控制操作员的许可证书

  在那些不使用或没有证书的国家,供应商必须提供文件证明虫害控制操作员持续接收正规培训。

  注意:为坚持标准,在评估期间传真至供应商的文件不可接收。分数应扣除。

  较小不符(3 分):上述要求之一未存档或不是最近更新的。

  较大不符(1 分):上述要求之二未存档或不是最近更新的。

  零分:下列情况之一发生时给予零分:

  • 虫害控制服务由无证无执照人员或机构提供

  • 不具备两个以上要求或不是最近更新的

  1.3 杀虫剂经当地管理部门核准或符合规定。处理及混合程序,材料安全数据表 (MSDS) 和杀虫剂标贴存档。

  (文件-观察)

  完全符合 (5 分):所有杀虫剂必须经相关管理机构核准或符合规定要求。

  • 使用杀虫剂必须提供材料安全数据单MSDS

  • 必须准备好材料安全数据单,方便员工随时参阅

  • 所有杀虫剂必须经相关管理机构核准或符合规定要求

  • 标贴和混合程序要存档

  未经许可、未经核准的虫害控制化学品不得在包装车间里使用(例如:罐裝雷达杀虫剂)。

  评估人员在工厂使用的化学品中选择3-4种材料安全数据表MSDS和样本标贴。检查虫害控制员是否在操作手册中写入了通常不出现在服务日志中的新化学品。

  **注意:粘鼠板不属杀虫剂

  材料安全数据表MSDS的复印件应存发在工厂内。

  在美国:

  • 如果供应商提交可传真的MSDS服务,传真必须在10分钟内到位同时要有相关的签名,全天都可以通过电话和传真机取得。

  • 使用传真MSDS服务时,应具备多种语言的MSDS。

  • 如翻译在场,可以不需要多种语言的MSDS。

  **注意:这是在百胜评估期间传真文件可被接收的唯一例外。

  较小不符 (3 分):下列情况之一构成较小不符:

  • MSDS和标贴具备,但文件系统或传真系统混乱,造成无法快速得到信息 。

  • 少量的发生MSDS和样本标贴缺失情况。

  较大不符 (1 分):下列情况之一构成较大不符:

  • 使用的杀虫剂三个以上的MSDS和样本标贴丢失

  • 所使用的杀虫剂的浓度混合说明丢失

  • 记录显示有杀虫剂不正确的浓度使用

  零分: 如遇下列情况给予零分:

  • 使用未经管理当局核准的杀虫剂材料

  1.4 虫害控制员PCO 的服务报告,包括使用日志时最新的,准备好可供检查 。

  (记录)

  完全符合 (10 分):供应商必须提供来自虫害控制部门的服务报告,如果服务由内部自行完成,则提供完全的检查记录。  报告必须包括:

  • 执行服务的个人

  • 所执行的服务

  • 服务的日期

  • 杀虫剂使用方式

  • 化学品,用量,浓度

  • 虫害迹象

  • 根据虫害迹象安排的跟进行动,如果需要

  • 服务报告或其它报告中注明的虫害频繁或其他问题的纠正行动存档

  工作日志记录应指出所使用的每种杀虫剂的使用方式。评估人员应验证使用方式符合标准或制造商服务和约中注明的使用方式  。

  评估者:  将填写服务日志的虫害控制员与在捕鼠器记录表签字的虫害控制员比对,与虫害计划中有合格证的虫害控制员,确认三个月内的完全符合。

  较小不符(7 分):下列情况之一构成较小不符:

  • 工作记录的检查频率与虫害控制计划中安排的不符

  •  一次、偶尔发生丢失信息和记录或信息记录不全

  • 一项要素缺失

  较大不符 (3 分):下列情况之一构成较小不符:

  • 多次发生丢失信息和记录或信息记录不全

  • 两个要素缺失

  零分:如遇下列情况给予零分:

  • 没有服务报告

  • 大量不完全记录的次数显示系统性失败

  • 两个以上要素缺失

  1.5 有虫害活动趋势报告和相应的纠正行动计划 。

  (记录)

  完全符合 (5 分):文件具备,符合下列要求:

  • 确认分析虫害活动

  • 虫害控制、设备监控的趋势分析 (包括捕鼠器,诱饵站,粘鼠板,杀虫器)

  • 包含趋势确认后的后续、纠正行动文件

  评估人员应使用一种图表,用一段时间内的捕鼠器和诱饵站的数量来显示虫害活动。所有捕鼠器应包含在检查中,然而,图表只显示虫害活动 。这可以是帕累托曲线,频率曲线或检查明细单的形式 (百胜未规定使用图表的形式).

  较小不符(3分):下列情况之一构成较小不符:

  • 做了趋势分析,但 未形成正式的后续行动计划

  • 一种虫害控制或监控设备未做趋势分析

  • 一次、偶尔发生丢失记录

  较大不符 (1 分):下列情况之一构成较大不符:

  • 两种虫害控制或监控设备未做趋势分析

  • 多次发生丢失记录

  零分:如遇下列情况给予零分:

  • 没有虫害活动的历史记录

  • 两种以上虫害控制或监控设备未做趋势分析

  1.6    没有内部虫害活动的迹象 。

  (观察)

  完全符合 (10 分):所有区域应没有重复发生或现存的虫害活动。明确下列要点:

  • 在工厂内部范围内未观察到重复发生或现存的虫害活动和鸟巢

  • 未在工厂内发现活着的动物的迹象,例如:猫,狗,鹿等

  • 没有排泄物的迹象

  • 在设施或产品和包装内没有虫害迹象,包括昆虫,蜘蛛、蛛网,老鼠,蜥蜴,蚂蚁和鸟

  • 在储货区中没有咬坏包装或老鼠的迹象,在储存区域的地板和货架上没有排泄物

  • 在捕鼠器上没有腐烂的老鼠或其他动物。内部捕鼠器应经常检查,取走死鼠和其他动物

  • 粘鼠板应无明显的昆虫堆积

  **注意:任何昆虫活动是一种问题,应按照要求评级。胶贴板上的昆虫应是最少数量的。 蛛网和蜘蛛被视为虫害活动;然而,长时间的积灰的蛛网应视为卫生工作不力的迹象而在部分 3.3中叙述.

  较小不符 (7 分):下列情况之一构成较小不符:

  • 在设施内部发生单次或少量的虫害活动,但不造成立即的产品污染威胁

  • 在捕鼠器上发现新近捕获的老鼠(或工厂内的诱饵站)

  较大不符 (3 分):下列情况之一构成较大不符

  • 在设施内部多次发现虫害活动

  • 可能造成产品污染的昆虫活动

  • 多次发现胶贴板上昆虫数量众多

  • 在工厂内观察到活动动物的迹象

  零分: 如遇下列情况给予零分:

  • 捕鼠器上的腐烂的老鼠(或工厂内的诱饵站)

  • 发现任何被污染的产品

  1.7 没有外部虫害活动的迹象 。  

  (观察)

  完全符合 (10 分):所有区域应没有重复发生或现存的虫害活动。明确下列要点:

  在工厂的外部边界周围没有重复发生或现存的鼠害活动(显著的洞,踪迹,排泄,足迹),动物足迹和鸟巢(在6米内)

  • 在诱饵处或工厂设备外围沿线没有腐烂的老鼠或其他动物(青蛙、蜥蜴等)

  外部的诱饵站应经常检查,取走死鼠。死鼠或其他动物不应明显可见,不能让诱饵站无效放置 。 鼠类咬啮的痕迹和刚捕到的老鼠不作为鼠害活动或发现,但应注明纠正行动计划。

  较小不符 (7 分):在工厂设施或拖车,集装箱的外部边界一次或偶尔发现重复发生或现存的鼠害活动(显著的洞,踪迹,排泄,足迹),动物足迹和鸟巢

  较大不符 (3 分):在工厂外部边界周围多次发现重复发生或现存的虫害活动

  零分: 如遇下列情况给予零分:

  • 显著的鼠害迹象(显著的洞,踪迹,排泄,足迹,动物足迹)

  • 诱饵站上发现腐烂的死鼠或其他动物(青蛙、蜥蜴等)的尸体。

  1.8 所有虫害控制设备布置得当,不会污染产品,包装,设备。

  (观察)

  完全符合(10分):小心布置虫害控制设备布置,使它们不会污染产品,包装,设备。这包括以下限制:

  • 诱饵站和其他杀虫剂应在工厂外部使用。(如果在某些国家,在干货储藏区放置诱饵站是常规操作,那么必须确保诱饵站安全放置。诱饵不能使小颗粒状的,必须置于不可损坏的诱饵容器内)

  • 如使用杀虫器,必须定期清洁(不能有昆虫堆积和可能溢出的碎屑

  • 如使用杀虫器必须安置于覆盖好的产品,包装的产品或包装材料3米之外,暴露的产品,设备或包装材料的10米之外。不可安置于装卸货区的门的上方。货物通过的走廊不受这些距离的限制,因为货物并不停留或储藏在走廊

  • 如使用电子脉冲设备(例如Vector的杀飞虫系统)或那些胶贴板捕虫的设备不应安置于装卸货区的门的上方,同时必须保持在包装产品,暴露产品或包材的1.5 米之外

  • 在生产和储存区不可发现苍蝇拍

  总之,捕虫器,粘胶板和所有虫害控制设备必须正确放置维护,以防止造成污染。

  较小不符(7分):下列情况之一构成较小不符:

  • 在储存或装卸区一次发现不正确放置或维护的杀虫器或电子脉冲设备(有盖/包装的产品)

  • 在生产或储存区一次发现苍蝇拍

  较大不符(3分):下列情况之一构成较大不符:

  • 在储存或装卸区一次以上发现不正确放置或维护的杀虫器或电子脉冲设备(有盖/包装的产品)

  • 在生产或储存区多次发现苍蝇拍

  零分:如遇下列情况给予零分:

  • 在设施内部一次发现诱饵或毒药(在美国), 或在加工区域或任何可能造成直接产品污染的区域一次发现诱饵或毒药(在美国以外)

  • 虫害控制设备的放置可能导致产品,包材或设备的污染

  • 任何产品或包材污染的发现

  1.9 虫害控制设备的数量和放置位置是有效的 (工厂内部).

  (观察)

  完全符合 (10 分):捕虫器和诱饵的放置位置及数量的规定:

  • 捕鼠器应沿建筑的内部边界和围起的产品和包装区域边界按最大8米间隔放置。办公区域免除。小于8米长的墙必须至少放置一个设备。

  • 在设施内,只有捕鼠器(不是粘胶板)应被放置于入口外两边的2米范围内。包括人行门的两边。应努力避免放置捕鼠器于墙壁上。

  • 捕虫器应正确放置,应与门平行并紧贴墙根

  • 如使用粘胶板作为捕鼠器的替代,必须正确维护和放置入口两边以外地方。应经常替换保证表面光亮,不积灰和碎屑,不应放置于不便观察的容器内。

  • 如使用装有发条的捕鼠器,必须上紧发条。通过触发弹簧装置使捕鼠器工作,来检查是否上紧发条,试验后捕鼠器必须重新上紧发条

  • 评估员应检查大约25%的虫害控制设备

  • 鼓励在工厂的所有操作区使用捕鼠器,包括生产区。经常走动的区域和一直湿润的地方(例如常清洗的地方)可以不放捕虫器。外部门口的捕虫器放置不能免除。

  • 捕鼠器的内部,粘胶板的底部,应在虫害控制员每次处理完后标上有日期和首字大写的服务标贴。如最终报告中有虫害控制员的首字或签名,那么电子扫描方式或打孔卡可被接收,卡或扫描条码在设备内部,需要虫害控制员来开启使用。

  当地规定可能与上述规定不同。在任何时候,当地规定必须执行。

  较小不符(7分):下列情况之一构成较小不符:

  • 一次或偶尔发现捕虫器和粘胶板工作不正常或维护不够

  • 一次发现缺失捕虫器和粘胶板

  较大不符(3分):下列情况之一构成较大不符:

  • 偶尔发现缺失捕虫器和粘胶板

  • 多次发现捕虫器和粘胶板工作不正常或维护不够

  • 捕虫器和粘胶板未按正确间隔放置

  • 捕虫器和粘胶板发现没有服务标贴或日期

  零分:如遇下列情况给予零分:

  • 多次发现在标准操作方式GMPs上要求放置捕虫器和粘胶板处未未使用

  • 捕虫器和粘胶板维护的系统性失败

  1.10 捕虫器和诱饵站的数量和放置有效。诱饵有保护装置同时耐损坏 。 (工厂外部)

  (观察)

  完全符合 (10 分):捕虫器和诱饵的放置及数量的规定:

  • 诱饵应延着建筑物边界外围按最大间隔15米放置,有公共通道处除外。(公共通道定义为公众可轻易靠近,得到,例如停车场或人行道,学校区或有关环境问题的区域)

  • 诱饵应安全放置,减少移动,必须能抗破坏。诱饵应用棒或链条固定,或粘在墙或地上,或用砖块固定。诱饵必须使用螺丝,插销或锁等有效手段来固定。

  • 诱饵盒内地诱饵必须固定在盒底上方底棒上(水平或垂直),诱饵盒必须设计成能防止老鼠拖走诱饵或诱饵在大雨中漂走。不可使用松散的小颗粒状诱饵。

  • 不允许有诱饵盒中缺失诱饵

  • 不允许在诱饵盒外发现诱饵

  • 没有长期搁置或发霉的诱饵

  • 外部诱饵站应在外部垃圾倾倒区6米内

  • 评估员应检查大约25%的虫害控制设备(评估员不必检查建筑物与地面的外部接合部以 外的诱饵或捕虫器)。

  • 捕虫器的内部,粘胶板的底部,应在虫害控制员每次处理完后标上有日期和签名的服务标贴。(如最终报告中有虫害控制员的首字或签名,那么电子扫描方式或打孔卡可被接收,卡或扫描条码在设备内部,需要虫害控制员来开启使用。)

  较小不符(7分):下列情况之一构成较小不符:

  • 一次、偶尔发现捕虫器和诱饵站不能正常工作或维护不够( 都是当前的)

  • 一次发现捕虫器和诱饵站缺失

  • 一次、偶尔发现诱饵未安全放置或诱饵盒未能固定

  • 一次、偶尔发现诱饵未能固定在诱饵盒内

  • 一次、偶尔发现诱饵盒内诱饵缺失或诱饵发霉

  较大不符(3分):下列情况之一构成较大不符:

  • 偶尔发现捕虫器和诱饵缺失

  • 多次发现捕虫器或粘胶板不能正常工作或维护不够

  • 多次发现诱饵未安全放置或诱饵站未能固定

  • 多次发现诱饵未能固定在诱饵盒内

  • 多次发现诱饵盒内诱饵缺失或诱饵发霉

  • 捕虫器和诱饵站未按正确间隔放置

  零分:如遇下列情况给予零分:

  • 多次发现在标准操作方式GMPs上要求放置捕虫器和诱饵站未使用

  • 捕虫器和诱饵站维护的系统性失败

  • 安全放置诱饵或诱饵盒或让诱饵盒不固定的系统性失败

  • 一次发现诱饵在诱饵盒外

  1.11 所有杀虫剂加有标签并正确储存。

  (观察)

  完全符合 (10 分):如在现场存放杀虫剂,它们:

  • 必须正确贴上标签

  • 储存于一个封闭,安全的区域(MSDS),只有核准的人员才可处置

  • 粘胶板不属杀虫剂

  • 空的杀虫剂容器要标明“只用于杀虫剂”或相同内容

  如果没有杀虫剂储存在现场,应标注此评估点为N/A。

  较小不符(7分):下列情况之一构成较小不符:

  • 一次、偶尔发现杀虫剂妥善存放在现场的固定位置,但未正确标明

  • 一次、偶尔发现空的杀虫剂容器未标明“只用于杀虫剂”或相同内容

  较大不符(3分):下列情况之一构成较大不符:

  • 多次发现杀虫剂妥善存放在现场的固定位置,但未正确标明

  • 杀虫剂在现场隔离放置,但并未锁住

  • 多次发现空的杀虫剂容器未标明“只用于杀虫剂”或相同内容

  零分: 如遇下列情况给予零分:

  • 杀虫剂没有安全放置或标明,发现于产品或包材一同储存于普通存放区域

  • 任何污染产品或包装的杀虫剂储存方式或虫害控制设备的维护

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